На 16 юни 1903 г. в САЩ е патентована напитката Пепси-Кола от Кайлаб Брадхам.
Напитката е създадена за пръв път под името "Brad’s Drink" ("Питието на Брад") в Ню Берн, Северна Каролина, през 1898 г. от аптекаря Кайлаб Брадхам, който я произвежда и продава в своята аптека. По-късно “Brad’s Drink” е прекръстена на Pepsi-Cola, вероятно по имената на храносмилателния ензим пепсин и ядките на растението Кола.
Оригиналната рецепта на Брадам не съдържа Кола или кофеин, но има близък вкус с популярната "Coca-Cola", което става причина в името да присъства "кола". "Пепси" в името произлиза от "пепсин" - ензим, който спомага храносмилането и е популярна съставка в безалкохолните напитки по това време (също и в дъвките).