Може да останем без шоколад заради катаклизма в Африка
Снимка: Какаото поскъпва заради глобалното затопляне
Климатичната криза доведе до повишаване на температурите в региона на Западна Африка, който представлява около 70% от световното производство на какао. Това изправя фермерите пред екстремна суша, която има опустошителен ефект върху реколтата от какаови зърна и кара цените на шоколада да скочат до небето.
Нов доклад от Climate Central казва, че горещата вълна е засегнала особено силно места като Кот д'Ивоар, Гана, Камерун и Нигерия, основните региони за производство на какао в Западна Африка.
Какаото поскъпва заради глобалното затопляне
Счита се, че оптималната температура е до 32 °C, но през последното десетилетие глобалното затопляне добави три допълнителни седмици температури над този праг. И тези седмици просто попадат по време на вегетационния период от октомври до март.
Миналата година, най-горещата в историята, изследователите установиха, че изменението на климата е повишило температурите над 32°C (90°F) за поне 42 дни в две трети от изследваните райони. Разбира се, много други фактори, освен топлината, също вредят на какаовите дървета, включително заразяване с брашнести червеи и неравномерни валежи, но затоплянето се превръща в истинско бедствие.
Факт е, че отглеждането на какао е жизненоважен източник на препитание за народите, населяващи регионите на Западна Африка, и за да оцелеят, хората бяха принудени да вдигнат рязко цените на какаото миналата година. Това от своя страна доведе до по-високи цени при големите производители на шоколад. Като цяло проучването установи, че повече от три четвърти от Земята е станала по-суха през последните 30 години. Ако тенденцията за затопляне продължи, това може да превърне шоколада в елитен и рядък деликатес.
