Леонардо да Винчи: Изобретателят на салфетките
Снимка: Леонардо да Винчи: Изобретателят на салфетките
1491 e годината на появата на салфетките за маса такива, каквито са до днес. Изобретателят, Леонардо да Винчи, по това време разпоредител на придворните пирове в двора на херцогa на Милано Лудовико Сфорца, не се примирявал с липсата на хигиената на храненене, особено на масата на благородниците.
Обичаят у някои да завързват към стола зайци, за да бършат ръцете си в козината им по време на хранене, ми се струва, че не отговаря на духа на времето, в което живеем. Не ми харесва и навикът да бършем лъжицата си в дрехата на седящия до нас. Всеки трябва да получава парче плат, което после да се изхвърли, след като сме избърсали ръцете или лъжицата си в него, без да мърсим масата.
Чашите, пълни с ароматизирана вода, за да ′′поливат” ръцете си, изисквали употреба на кърпички, за да ги изсушат. Първоначално никой не е знаел как да използва салфетката и тя бързо се превърнала в обект за игра и подигравка. Поставяна около врата, като лигавник, на предмишницата, на рамото, на краката, на масата? А покривката оставала накрая, както обикновено, изцапана и цветна.
Но Леонардо не се отказал, твърдо убеден във важността на идеята си да промени лошите навици!
Известният Codex Atlanticus, запазен в съкровищницата на Миланската библиотека, съдържа безброй рисунки на гения с геометрични форми, птици, цветя, сгради...Все идеи за сгъване на салфетката. Изкуство!
По това време Леонардо създава и въвежда в употреба такива неща като сушилни на пране, резачката за яйца, месомелачката, пещта за печене с конвекция на въздуха и дори машинката за смачкване на чесън. Между другото в Италия наричат този уред, практически непроменен до днес, с почтителното име “Леонардо”.
