Колкото повече кафе пиете, по-дълго ще живеете! Проучване на CNN изуми целия свят
Снимка: Колко кафе на ден е полезно?
Според две нови проучвания повишеното потребление на кафе може да удължи живота, съобщава CNN.
Първото проучване включва 520 000 души от 10 европейски страни, което го прави най-голямото проучване досега за връзката между кафето и продължителността на живота.
Заключението е, че колкото повече кафе пиете, толкова по-дълго ще живеете.
Второто проучване е по-необичайно, тъй като е посветено на различно население. След изучаване на 185 000 афро-американци, индианци, хавайци, испанци, японски американци и бели, учените заключиха, че кафето увеличава продължителността на живота при всички.
Според техните данни, при тези, които пият 2-4 чаши кафе на ден, рискът от смърт е бил с 18% по-нисък от тези, които не пият. Тези резултати съвпадат с резултатите от предишни изследвания на преобладаващо бяла популация, казва Уенди Сетайван, ръководител на изследването, асистент по превантивна медицина в Медицинската школа на Кек в Университета в Южна Калифорния.
"Това са много различни популации с различен начин на живот. Те имат различни хранителни навици и различни предразположения - но резултатите са еднакви."
Новото проучване показва, че има висока биологична вероятност за връзка между кафе и дълголетие, както и обратна връзка между консумацията на кафе и сърдечно-съдови заболявания, рак, респираторни заболявания, инсулт, диабет и бъбречни заболявания.
Междувременно европейското проучване разкрива обратна връзка между кафето и заболяване на черния дроб, самоубийство сред мъжете, храносмилателни нарушения и нарушения на кръвообращението. При тези, които пият 3 или повече чаши кафе на ден рискът от обща смъртност е по-нисък от тези, които не пият.
И двете проучвания са публикувани в списание "Annals of Internal Medicine".
Съавтор на изследването Марк Гюнтер, британски експерт по епидемиология и профилактика на рака, казва: "Наблюдавахме в различни страни на Европа и пихме кафе, приготвено по различен начин. Фактът, че показателите за всички страни са едни и същи показва, че причината е в кафето, а не в начина на приготвяне или използване. "
Биологични предимства и предупреждения относно пиенето на кафе
Кафето е сложна смес от съединения, някои от които имат биологични ефекти, потвърдени чрез лабораторни тестове, според Гюнтер. Изследванията показват, че някои съединения имат невропротективни и противовъзпалителни свойства, които могат да намалят риска от например болести като болестта на Паркинсон.
Според европейското проучване, тези, които пиеха кафе, имаха по-ниско ниво на възпаление и по-добър баланс на глюкозата, отколкото тези, които не пиеха. Все още не е известно дали това е следствие от действията на отделните съединения, но учените казват, че искат да проучат този въпрос.
И в двете проучвания пушачите и непушачите са били третирани отделно, тъй като тютюнопушенето намалява продължителността на живота и може да причини редица заболявания. Установено е обаче, че пушачите, които пият повече кафе също удължават живота си. Изглежда, че пушенето не намалява ефекта на кафето. Въпреки това, д-р Алберто Ашерио, професор по епидемиология и хранене в Харвард, призовава за предпазливост при третирането на тези резултати: "Дори и да е вярно, не разбирам тези заключения, защото пушенето увеличава риска от смърт няколко пъти. Така че, ако го намалите с 10%, използвайки кафе, това е нелепо. Мисля, че това е опасно предположение, защото предполага, че един пушач може да противопостави на ефекта от пушенето пиенето на кафе и това е лудост. Също така е възможно любителите на кафе да са по-здрави първоначално. В САЩ и Европа много хора с лошо здраве отказват кафе. Накратко, този въпрос трябва да бъде проучен по-подробно."
Но сега може да се каже: ако обичате кафе - пийте за вашето здраве! Вреда от него определено няма, а допълнителните няколко години към живота могат да бъдат приятен бонус.
Не забравяйте да споделите тази статия с любителите на кафето!
