Какво казват диетолозите: Как киселото зеле предпазва от вируси
Снимка: Киселото зеле предпазва от вируси.
Някои експерти смятат, че киселото зеле е просто и ефективно оръжие срещу вирусите.
Факт е, че съдържа лактобацили, които участват в създаването на бета-глобулини - това е протеин, който предпазва тялото от болести.
Киселото зеле действа и като имуностимулатор - диетолозите съветват да ядете поне по 100 грама от този продукт на ден.
Но е по-добре да не добавяте оцет към него, тъй като той убива полезните бактерии.
Защо е полезно киселото зеле?
Лактобацилите не само подобряват чревната подвижност, но и помагат за справяне със запека. Съдържа и ценен витамин А, полезен за зрението. Някои експерти смятат, че киселото зеле действа като превантивно средство срещу рак.
