Какво да добавите към пилешкия бульон, за да стане златист и вкусен
Снимка: Приготвяне на пилешки бульон
Пилешкият бульон спокойно може да се счита за един от най-популярните сред домакините и готвачите. Лесно е да се използва като основа за супи и други ястия. Бульонът се използва и като самостоятелно ястие за борба с настинки и за възстановяване на силите. Ето защо винаги си струва да знаете кои компоненти могат да подобрят вкуса и цвета на бульона.
Какво да добавите в пилешкия бульон
- запържени кости
Известно е, че за приготвяне на висококачествен бульон е задължително да се въведат кости. Това прави ястието богато. Въпреки това си струва да знаете една тайна: добавете не сурови кости, а запържени кости в масло до златисто кафяво.
- Лук
Този компонент, разбира се, се въвежда от всички, но не всяка домакиня го прави правилно. За перфектен цвят и приятен вкус, трябва да въведете зеленчука директно с люспите, като отстраните най-горния слой.
- Морков
Няма въпроси и по отношение на този компонент, но трябва да въведете правилно морковите. Опитайте се да нарежете зеленчука на едро, за да направите бульона по-богат и вкусен.
