Как да заменим храните от брашно: Здравословни алтернативи
Снимка: Как да заменим храните от брашно?
Въпреки факта, че храните от брашно са много вкусни, мнозина се опитват да ги заменят (поне частично) с нещо по-питателно и здравословно, за да подобрят качеството на диетата, да нормализират теглото, да подобрят работата на стомашно-чревния тракт и т.н.
Ето няколко здравословни алтернативи на храните от брашно
- Елда и овесени ядки
Триците и зърнените култури (елда, просо, овесени ядки) са богат източник на бавни въглехидрати и растителни протеини. Те са идеално засищащи, позволявайки ви да намалите общия прием на калории и да се отървете от излишните килограми, и не предизвикват резки скокове на кръвната захар, което е много важно за хората с диабет и тези, които са изложени на риск от развитие на това заболяване. В допълнение, триците и зърнените храни съдържат много фибри, което подобрява храносмилането.
- Бобови растения
Бобовите култури, които включват грах, нахут, леща и боб, са с високо съдържание на фибри, протеини и микроелементи, които намаляват риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки че протеинът, съдържащ се в бобовите растения, не е пълна алтернатива на животинския протеин, много хора го използват, за да заменят месото в диетата си.
- Киноа
Киноата е много вкусно и здравословно зърно, което се съчетава със зеленчуци, плодове, риба, пиле и различни подправки. Киноата съдържа всички необходими аминокиселини и е отличен източник на фибри и желязо.
Сн.: unsplash.com
