Рецепта: Как да си приготвим вкусно малиново мохито
Снимка: Как да си приготвим малиново мохито?
Гурметата наричат този приятната малинова лимонада с горещата испанска дума „мохито“.
В горещите дни определено искате да изпиете нещо хубаво и тонизиращо. Естествено, можете да се справите с обикновена вода или набързо сварен чай, но е по-добре да се запасите с малиново мохито. Нали?
Съставки за малиново мохито
- половин литров буркан с малини (пълен)
- 3 л вода
- 1 чаша захар (200 г)
- 2-3 стръка мента
- 1/2 ч.ч лимонена киселина или лимон
Препоръчваме да затворите малиновия компот за зимата. Но по-добре е да направите прясна напитка от първите плодове! Тази рецепта обаче е чудесна и за консервиране. Така че, ако малините са ви в излишък, можете спокойно да ги използвате.
Рецепта за малиново мохито
Малините трябва да бъдат почистени и измити (особено, ако са закупени). Препоръчваме ви да направите това два пъти. Ако малините са ваши, тогава можете да не ги миете.
Изсипете малините в чист 3-литров буркан и сложете там клонките мента. Залейте всичко с вряла вода до самия връх и покрийте с капак за 10 минути. След това изсипете водата в тенджера. Добавете захарта и лимонена киселина, разбъркайте добре, за да се разтвори захарта. Сложете тенджерата на огъня и я оставете да заври.
Изсипете горещия сироп в буркана до самия връх, след което затворете с херметически капак. Остава да обърнете буркана, да го увиете и да изчакате, докато се охлади напълно.
Не е нужно да чакате зимата, особено след като ви обещахме прясна напитка! Направете всичко по същия начин, просто не затваряйте буркана с херметически капак, а покрийте и го оставете да изстине. Добавете два или три стръка мента повече. Вместо лимонена киселина, сложете няколко резенчета лимон. Можете обаче и да изстискате сока в готовото мохито. Приятно освежаване!
Компоътт от малини, известен още като „малиново мохито“, невероятно зарежда не само в горещите дни, но и през зимните студове.
Сн.: Depositphotos, Pixabay
