Как да се определи непоносимостта към сложни въглехидрати
Снимка: Непоносимост към сложни въглехидрати
Колко сте заинтересувани да повишите нивото на здравето си? Ако наистина това е важно за вас, предлагаме ви да преминете теста за толерантност към сложни въглехидрати.
Проблемът е, че всеки организъм е индивидуален и понася едни и същи продукти по напълно различни начини. Абсолютно нормално е някой да пие мляко всяка сутрин като добавя голям сандвич с масло и сирене и да се чувства добре. А за друг такава закуска ще му донесе ужасно подуване и неудобно образуване на газове през целия ден.
Със сигурност сте чували много за лактозната и глутенова непоносимост. Има и непоносимост към сложните въглехидрати.
Защо се случва това?
Факт е, че някои хора имат недостиг на един или повече основни ензими в червата. Тяхното отсъствие не позволява усвояването на сложни въглехидрати. Мазнините и въглехидратите в диетата се нуждаят от специални ензими за пълна абсорбция.
Последиците за тялото на този дефицит не са катастрофални. Въпреки това, ако използвате продукти, които обикновено не се усвояват постоянно, тогава ще е много неприятно. Основните странични ефекти ще бъдат подуване на корема, болки в корема и силни газове, които могат да причинят колики.
За да определите дали имате непоносимост към сложни въглехидрати, можете да използвате този кратък списък с прости въпроси:
- Имате ли свръхтегло ?
- Често ли се чувствате уморени, особено след хранене с меню, богато на въглехидрати?
- Водите ли заседнал начин на живот?
- Смятате ли, че не можете да контролирате апетита си?
- Често ли искате сладка или нишестена храна като хляб, макаронени изделия, картофи или бобови растения ?
- Чувствате ли се замаяни когато сте гладни?
- Нивото на кръвната Ви захар в горна граница ли е или дори над нея?
- Страдате ли от тревожност, депресия, кожни проблеми?
- Имате ли хормонални проблеми или нарушения на съня?
Ако сте отговорили с „да“ на един или повече въпроси, опитайте се да изключите от диетата си всички зърнени храни, бобови растения, нишестени зеленчуци (моркови, царевица, картофи) и плодове.
След две седмици отново отговорете на въпросите с номера 2, 5, 6 и 8. Ако забележите значителна промяна, най-вероятно имате непоносимост към сложни въглехидрати.
Ако откриете, че имате тази непоносимост, не се отчайвайте! Една здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне за нормализиране на кръвното налягане, както и значително да намали апетита за сладкиши. Усещането за постоянен глад ще изчезне и кожата и храносмилането ще се подобрят значително.
Как точно трябва да промените диетата си, ако имате непоносимост към сложни въгледихдрати?
- Отървете се от захарта и рафинираните въглехидрати. Добавете още зеленчуци към вашата диета, за предпочитане листни.
- Опитайте се да намалите до минимум или напълно да премахнете скорбялата от диетата, както и зърнени храни и бобови растения. В една седмица можете да консумирате само две-три порции от такива продукти.
- Престанете да се страхувате от мазнините. Чувствайте се свободни да добавите авокадо и зехтин към салатите си.
- Ограничете млечните продукти, защото имат много въглехидрати. Протеините и въглехидратите в храната могат да играят сериозна роля в ежедневието ви.
- Яжте само неподсладени или замразени плодове: пресни плодове, цитрусови плодове, зелени ябълки.
- Ако е възможно, трябва да се откажете от алкохола. Когато се налага отдайте предпочитание на сухото вино и в никакъв случай на бира или коктейли.
Нетолерантността към сложните въглехидрати е неприятно нещо, но няма нищо толкова страшно. Опитайте се да следвате тези прости правила и да замените продуктите от списъка с техните опции с по-прости въглехидрати.
