Израелски учени: Няма здравословна храна! Яжте тази, от която имате нужда
Снимка: Индивидуална диета за отслабване
Замисляли ли сте се защо правилната диета не работи?
Израелски учени от Института Вайцман изучиха нивото на захар от 800 доброволци и стигнаха до любопитното заключение: дори и да ядем една и съща храна, тя се усвоява много различно от различните хора.
Резултатите от изследването показват, че резултатите от загуба на тегло чрез диета могат да варират значително поради характеристиките на метаболизма при хората.
По време на проучването 800 доброволци приемали стандартни закуски, съдържащи 50 g въглехидрати. Промените в нивата на кръвната захар в отговор на една и съща храна били различни при различните доброволци. Това опровергава идеята, че определени храни са еднакво здравословни за всички.
Д-р Еран Елинав, водещ изследовател от Института Вайцман, казва: „Наблюдаването на такава голяма група доброволци наистина ни просветли колко сме неточни в основната концепция за нашето съществуване - какво ядем и какво място храната заема в живота ни.
Гликемичният индекс на храната, с който оценихме нивото на захар в кръвта, не може да бъде измерван обективно, а трябва да бъде адаптиран към всеки отделен човек. Това обяснява защо някои хора успяват да отслабнат с диета, докато други не.
Една 45-годишна пациентка имала затлъстяване и преддиабетно състояние. Тя не могла да отслабне след много диети. Оказа се, че обикновените домати повишават нивото на кръвната ѝ захар! Жената просто не трябваше да ги яде, въпреки че всички смятат доматите за здравословна храна.
Уви, няма универсална правилна диета за всички. Освен това меню, което е било подходящо за вас преди 5 години, сега може да бъде вредно. Но можете да изберете индивидуална диета, ако се основавате на реакцията на чревната микрофлора към различни храни.
Д-р Еран Елинав призовава всички диетолози, гастроентеролози и имунолози по света да разработят индивидуални диети и да не използват стандартната формула за здравословна храна.
Съветът е да ядете храната, от която в момента чувствате нужда.
Правилното хранене за здравословен начин на живот е по-скоро за това какво ядете, а не това какво да не ядете. Този начин на живот не предполага ограничения. Борбата с наднорменото тегло не означава да ядете по-малко. Яжте повече от храната, която най-добре отговаря на нуждите на организма.
Ако търсите начини да подобрите ефективно метаболизма си, използвайте натурални сокове сутрин.
Спазвате ли специална диета? Мислите ли, че на всеки е позволено да яде това, към което го подтиква интуицията? Или вашата философия на хранене се основава на ограниченията на любимите ви храни?
