Една лъжица зехтин дневно намалява риска от деменция
Снимка: Зехтин срещу деменция
Една чаена лъжичка зехтин (по-малко от седем грама) на ден може да намали риска от смърт от деменция с 28%, установи ново проучване на учени от Харвард.
Те наблюдават повече от 92 хиляди души в продължение на 28 години, около 60,5 хиляди жени и почти 32 хиляди мъже. В началото на проучването средната възраст на участниците е 56 години. Диетите на участниците бяха оценявани на всеки четири години с помощта на въпросник и индекса за алтернативна здравословна диета. Той включва храни и хранителни вещества, които могат да допринесат за хронични заболявания. Колкото по-висок е резултатът на дадено лице по този индекс, толкова по-добре.
Авторите на изследването установиха, че замяната на пет грама (около 1,2 чаени лъжички) маргарин или майонеза, консумирани ежедневно със зехтин, намалява риска от смърт от деменция с 8 до 14 процента. Резултатите от замяната на други растителни масла или масло обаче са незначителни, съобщава CNN.
Участниците с ген APOE e4 - най-силният известен генетичен рисков фактор за болестта на Алцхаймер - са имали пет до девет пъти по-голяма вероятност да умрат от деменция, отколкото тези, които не са го имали, но резултатите за зехтина са верни дори след това как авторите взе предвид този фактор.
Проучването подсилва препоръките за диета, богата на масло, и предполага, че такава диета поддържа не само здравето на сърцето, но и здравето на мозъка, каза съавторът Ан-Джули Тесие, постдокторант в Училището по обществено здраве T. H. Chan на Харвардския университет.
Потенциалните ползи от зехтина за здравето на мозъка може да се дължат на антиоксидантни съединения, които могат да преминат кръвно-мозъчната бариера и да повлияят директно на мозъка, каза тя. „Възможно е също така зехтинът да има косвен ефект върху здравето на мозъка чрез благоприятни ефекти върху сърдечно-съдовото здраве“, добави тя.
Като цяло, около половината от случаите на деменция са причинени от съдови заболявания, казва Дейвид Къртис, почетен професор по генетика, еволюция и околна среда в University College London.
„Всичко, което подобрява сърдечно-съдовото здраве, като спиране на тютюнопушенето, се очаква да намали риска от деменция. Доказано е, че консумацията на зехтин е свързана с подобряване на сърдечно-съдовото здраве, така че може да се очаква да бъде свързана и с по-нисък риск от деменция“, обясни той.
За здравето на мозъка не е важно само какво ядем, но и как се храним. Храненето заедно е от полза за психическото благополучие в краткосрочен план и когнитивната функция с напредване на възрастта, добавя диетологът Дуейн Мелор.
Сн.: unsplash.com
