Две бързи и вкусни рецепти с паста – само за 15 минути

Снимка: бърза и вкусна рецепта с паста

Не ви достига времето или не обичате да се задържате дълго в кухнята, точно като за вас – рецепти за 15 минути

Пастата е една от най-предпочитаните храни, които се готвят бързо, а същевременно е много вкусна.

У нас спагетите и другите видове паста са широкоразпространени, но често рецептите са "побългарени", представяме ви две бързи идеи за традиционна италианска паста.

Необходими продукти за паста Карбонара:

• 350 грама спагети
• 3 големи яйца
• 100 грама бекон
• 100 грама пармезан/пекорино
• 40 грама масло
• 2 скилидки чесън
• Сол
• Пипер

Слагате пастата да се свари, според указанията на опаковката. Нарежете бекона и чесъна и ги запържете в 2/3 от маслото. В купа разбийте трите яйца и към тях прибавете настърганото сирене и черен пипер.

Когато спагетите са готови, ги отцедете, но запазете част от водата. Още докато са горещи излейте сместа с яйцата и бекона при спагетите. Разбъркайте добре, добавете останалото масло и малко от водата, в която са врели спагетите, до получаване на желаната консистенция.

Можете да поръсите с магданоз и допълнително пармезан.

Бърза рецепта за паста с песто и сьомга или чери домати

бърза и вкусна рецепта с паста

Слагате пастата да се свари според упътването. Изпичате на тиган без мазнина едно филе сьомга, подправено с малко сол. Щом спагетите са готови, се слага 1-2 супени лъжици песто и нарязано изпеченото филе сьомга. Поръсва се с настърган пармезан.

Ако не обичате сьомга, можете да запечете чери домати вместо рибата.

Здраве и култура Кулинарни съвети

11-11-2023 | виж всички новини |