Диетолози: Храни, които не трябва да се вземат на пикник
Снимка: Храни, които не трябва да взимате на пикник
Пикниците са чудесна възможност да прекарате време на открито, да се насладите на вкусна храна и да прекарате време с любимите си хора. Изборът на неподходящи храни обаче може да доведе до хранително отравяне и други неприятни последици. Диетолозите изброяват храни, които е най-добре да не носите със себе си на пикник, за да избегнете здравословни проблеми и да получите максимално удоволствие от почивката си.
Когато отивате на пикник, е важно да изберете храни, които издържат на високи температури и слънчева светлина.
Продуктите, които съдържат големи количества захар, дрожди и млечнокисели бактерии, се развалят много бързо и са благоприятна среда за размножаване на патогенни микроорганизми, особено в горещините. Консумацията на такива продукти, които са били на топло за дълго време, може да доведе до отравяне.
За да намалите значително риска от отравяне, трябва или изобщо да не носите със себе си нетрайни храни, или да вземете висококачествена хладилна чанта.
Ако искате да вземете плодове или зеленчуци на пикник, трябва да ги измиете, нарежете и изсушите предварително, за да не измиете впоследствие храната в резервоари с вода, заразена с бактерии. Ако ще вземете готови ястия в пакет, не е нужно да го отваряте, за да опитате нещо. Това може много да ускори развалянето на храната.
Сн.: freepik.com
