Сряда, 14.11.2018

Направи си сайт консултации

Начало » Здравен форум » Витамините са открити 1911 г. от полския биохимик Функ

Витамините са открити 1911 г. от полския биохимик Функ

Витамините са открити 1911 г.
Витамините влияят на жизнените показатели

 

 

През  1911 г. полският биохимик Казимир Функ открива витамините

Витамините са нискомолекулни органични вещества, които са необходими в минимални количества за осъществяването на нормалната жизнена дейност на човека и животните. 

История на откриването на витамините

Наименованието витамин се появява през 1911 г., когато  американския биохимик от полски произход Казимир Функ изолира вещество от оризовите люспи, съдържащо аминна група (а това е именно витамин В1).  Това  е вещество,  което лекува болестта бери-бери и  Функ го нарича „витамин“.

Витамините днес

В днешно време  са известни около 30 витамина.

Витамините влияят (пряко или като активни съставки на ензими, нуклеотиди) на растежа, обмяната на веществата, функциите на имунната, нервната, ендокринната система, кръвообразуването, кръвосъсирването и др. Те се съдържат се предимно в растенията. Някои витамини се синтезират от чревните бактерии. Витамините също така могат да се образуват в организма от провитамини (каротини, стерини).

Витамините  са  мастноразтворими (А, D, Е, К) и водноразтворими (С и група В).

Необходимостта  от витамини е по-голяма  при бременност, кърмене, интензивна физическа и умствена работа, инфекциозни болести и др.

Недостигът или липсата на витамини  води до болестни състояния — хиповитаминозни и авитаминози, прекомерният прием (главно на А и D) — до хипервитаминози. Много витамини, които се използват  като лекарства, са получени  чрез химичен и микробиологичен синтез.

Е-здравей Здравен форум

 

19-08-2018 | виж всички новини | 



loading...


comments powered by Disqus

Коментари




Антибиотична резистентност







Най-четени

 За теб

Design and Development:
DREAMmedia Creative Studio