Съставка в бирата помага в борбата с Алцхаймер и Паркинсон
Снимка: Бирата може да е полезна за мозъка
Чудодейният ксантогумол досега се свързваше само с противовъзпалителните му и антиоксидантни свойства. Но ново проучване, публикувано в Журнала за агрикултурна и хранителна химия изследва връзката между забавянето на развитието на болести като Алцхаймер и Паркинсон и консумацията на хмел.
„Хмелът от сушени женски части на растението хмел се използва широко в направата на бири. В традиционната китайска медицина хмелът се е използвал от векове за лечение на различни заболявания. Ксантогумолът привлича значителен интерес поради неговите многобройни фармакологични функции, включително антиокислителна, сърдечно-съдова защита, противораковd, също така има и антивирусен, антизатлъстяващ и антивъзпалителен ефект. ", обясняват авторите на изследването – Американската химична общност.
Учените са установили, че ксантогумолът помага за намаляване на оксидативния стрес върху мозъчните клетки.
Оксидативният стрес се отнася до стреса върху клетките, причинен от високо реактивни "свободни радикали", които са странични продукти от нормалния процес на производство на енергия в организма.
Учени от Американската химическа общност предполагат, че окислителното увреждане на нервните клетки води до невродегенеративни болести. Ксантогумолът обаче е способен да защити клетките на мозъка от такива увреждания. Вероятно той може да забави развитието на такива болести като Алцхаймер и Паркинсон.
Все още предстои да бъдат направени и други изследвания, които да потвърдят досегашните.
