За градинари: Как да ускорим зреенето на домати и чушки
Снимка: Съвети за бързо зреене на зеленчуците
Когато лятото в планинските райони е кратко и хладно, някои от зеленчуците трудно узряват до края на сезона.
В такива случаи не трябва да се оставя процесът на узряване на реколтата сам, а да се стимулира.
Ето няколко прости трика, които помагат на доматите, краставиците, чушките, патладжаните, картофите, тиквите, пъпешите, морковите, зелето и лукът да растат по-бързо.
Как да се ускори зреенето на доматите
1. В рамките на 2-3 дни поливайте доматите с розов разтвор на калиев перманганат.
2. Пръскайте листата с йоден разтвор (30-35 капки на 10 литра топла вода). Веднъж седмично поливайте корените на доматите с йод - 20 капки, 10 литра вода и 1 л ферментирало мляко суроватка. Потреблението на всеки храст е около 2 литра.
3. С помощта на дървени пръчки се пробиват 2-3 дупки (на дълбочина от 2-3 мм) около дръжката. Доматите узряват по-бързо, но няма да могат да се съхраняват дълго време.
4. Обелете банан, сложете обелката в найлонова торбичка и привържете директно към снопа със зелени домати. След 2-3 дни отстранете опаковката.
5. Намалете поливането и торенето.
6. За бързо зреене на домати в оранжерия, затварайте я през нощта. Проветрявайте, за да се отървете от кондензацията.
7. Издърпайте леко доматения храст нагоре. След това растението ще насочи всички хранителни вещества към доматите.
8. Премахване на новите клончета. Те не разполагат с време, за да образуват домати.
9. Прищипете върховете на доматите на петото разклонение.
10. Пръсквайте с четка новообразуваните домати с разтвор от суперфосфат. За тази цел 2.5 супени лъжици суперфосфат се заливат с 1 литър гореща вода, оставете да престои през деня, вечерта напръскайте.
11. В студеното време през нощта покривайте с найлон доматите.
12. За да не докосват земята сноповете с домати подпрете ги така, че доматите да са огрени от слънцето.
13. Ако есента температурата през нощта вече е под 10 °С, откъснете недоузрелите домати заедно с клонките и ги оставете да узреят в помещение.
14. Ако листата са показали признаци на заболяването фитофтороза - загниване, издърпайте растенията заедно с корените и ги закачете в топло помещение с върха надолу. Доматите стават червени бързо и това се дължи на притока на хранителни вещества към тях от листата и стъблата.
15. Обвийте основното стъбло на височина 3 см от земята с тънки медни проводници. Внимавайте да не го прережат. С тази техника към корените ще дойдат по-малко хранителни вещества, а към доматите - повече.
16. На снопа със зелени домати поставете дебели пластмасови торбички разрязани отдолу. Вътре в тази качулка температурата на въздуха ще бъде по-висока и доматите узряват по-бързо.
Как да се ускори зреенето на чушки и патладжани
17. За да "дишат" корените, редовно разрохвайте почвата на дълбочина 5-7 см.
18. Оберете всички чушки и патладжани, които са достигнали желания размер, и ги оставете да доузряват на топло място.
19. При високо стъбло с остър нож направете малък разрез с дължина 7-10 см на 15 см над повърхността на почвата. Поставете дървесни стърготини с дебелина 4-5 мм. След това растението ще насочи хранителни вещества не в листата, а към чушките и патладжаните.
20. Поръсете почвата с разтвор от пепел (2 чаши на 10 литра вода).
Как да се ускори зреенето на картофи
21. В продължение на 15 дни преди прибиране на реколтата пръскайте картофите с 2% разтвор на меден сулфат или инфузия на суперфосфат. 2 кг тор внимателно се разбъркват в 10 литра вода, оставя се в продължение на 2 дни, след това се пресипва без утайката и се пръскат растенията.
Как да се ускори зреенето на бостанджийски култури
22. Прищипване на върховете на младите филизи и премахване на някои цветове. Когато дините, пъпешите или тиквите достигнат до правилния размер, скъсайте листата, така че към всеки плод да има само 5-7. Те са достатъчни за узряването. Опитайте да премахнете тези листа, които скриват слънцето.
Как да се ускори зреенето на краставиците
23. Свалете няколко стъбла на земята, отстранете долните листа и оголените стволове засипете с почва. Скоро растенията ще образуват нови, млади стъбла, които допълнително ще дадат реколта.
Как да се ускори зреенето на морковите
24. Ако през лятото има продължителни дъждове, отрежете краищата на листата така че растенията да останат с "опашки" с дължина 5-6 см. След това морковите няма да са напукани.
Как да се ускори узряването на бяло зеле
25. Обработете разсада с регулатор на растежа (например Новосил или Gibbersib).
26. При ранните сортове зеле вдигнете нагоре хоризонтално разположените листа и ги привържете. Тази техника ще ускори потока на хранителни вещества към сърцевината.
Как да се ускори зреенето на лук
27. Червеният лук съзрява по-бързо и не гние, ако не го поливате за около 10-14 дни. В дъждовно време покривайте лехите с прозрачен полиетилен.
28. Отрийте земята от главите, така че те да са наполовина в почвата. Така ще узреят по-бързо, тъй като въздухът е по-топъл от почвата.
