Кренвиршите от соя трябва да се наричат соеви пръчици
Снимка: Соевите кремвирши са по-евтини.
Влагането на хормони на растежа е напълно забранено в целия ЕС, но често пазарът е залят от натъпкани с хормони пилета, телешко и свинско месо.
В някои държави това е разрешено - в някои щати на САЩ, Аржентина и Бразилия, особено по отношение на телешкото, обаче вносът у нас оттам е забранен.
На пазара действително се продават кренвирши, с изключително завишени количества соя. Тези продукти не трябва да се наричат кренвирши, а соеви пръчици.
Месопроизводителите са задължени да изписват съдържанието върху етикетите, но потребителите трябва да знаят, че истинските колбаси са два-три пъти по-скъпи от тези, които са създадени от соя.
Производителите на млечни продукти са задължени да изписват на етикетите „имитация" на продукти, когато са направени например от палмово масло.
Солевите разтвори в пилешкото също са абсолютно забранени.
От миналата година влезе в сила наредба, в която се поставя изискване за 4,3 % водно съдържание в пилешкото. Това са естествените телесни течности на пилетата, заявяват търговците, но дали това се спазва е друг въпрос.
