Канелата предпазва организма от вируси и болестотворни бактерии
Снимка: Канелата предпазва от вируси и бактерии
В България канелата е позната предимно като подправка, използвана в сладкарството. Канелата обаче има и много благотворно влияние на човешкия организъм. Освен в сладкарството, канелата се използва и за подобряване на вкуса на кафето, пилешкото и агнешкото месо.
Канелата е богата на калций, фибри, желязо, флаваноли, манган, както и на някои мощни антиоксиданти. Това я прави толкова полезна за подобряването на имунната система.
Най-новите проучвания показват, че канелата успешно се бори и с вирусите.
Канелата не позволява на бактериите да се размножават. Ако я консумирате редовно, тялото автоматично ще изгради механизъм за борба с бактериите. Дори е доказано, че ако в каймата добавите канела или риган, може да се предотврати развитието на бактерии в месото.
Само една супена лъжица канела дневно може да държи вирусите настрана.
Това показват данните на учени от Университета Пейс, изнесени по време на конференция на Американското дружество по микробиология. Те са тествали вируса Phi X, за да установят дали се поддава на ефекта от сайгонска и цейлонска канела. Оказало се, че в лабораторни тестове канелата се бори успешно с 99,9 на сто от вируса.
"Получените резултати потвърждават виждането, че хранителен режим, който включва една-две супени лъжици канела дневно, може да е ефикасен за унищожаване на вируси, които причиняват настинка, грип, дори херпес, и за предотвратяване на риска от заразяване с тези вируси", заяви д-р Милтън Шифенбауер.
