БАБХ: Издирват се 50 кг суджуци, заразени с опасна бактерия листерия
Снимка: 50 кг суджуци с опасна бактерия листерия
Ден след като обяви, че в магазини са открити българска риба и български суджук, заразени с листерия, Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) уточни, че става дума за близо 60 кг пушена скумрия на шайби и 50 кг суджук.
Инспекторите успели да изтеглят от търговската мрежа 15 килограма от скумрията, а останалите 45 са продадени. От заразения с листерия домашен суджук са произведени 50 килограма, но количества от него не са открити в магазините, което означава, че суджукът е продаден.
Информация за проблемните партиди клиентите могат да получат от магазина, от който са купили от въпросната риба или суджук.
Симптоми при заразяване с листерия
При здрави хора листериозата протича със симптоми на остър гастроентерит - възпаление на стомаха и червата (гадене, болки в корема и диария, сънливост, главоболие, треска). Някои пациенти може да нямат никакви симптоми.
При заразяване с листерия могат да се появят умора, болки в мускулите, болки в ставите, повръщане и болки в гърлото (грипоподобни симптоми).
Усложнения при листериоза
Инфекцията с листерия може да причини сериозно заболяване най-често при пациенти с хронични заболявания, много възрастни хора или такива с нарушен имунитет. Сериозните симптоми и състояния могат да включват: сепсис, възпаление на мозъка и мозъчните обвивки, възпаление на обвивката на сърцето, абсцеси, инфектирани или възпалени стави.
